高齢になると、年々筋肉が落ちていくのが分かります。筋トレしたりウオーキングしたり、栄養と共に無理のない運動を取り入れていきたいものです。
NHKの健康番組で見たのですが、人間の身体は摂りいれるタンパク質(アミノ酸)が足りなくなると筋肉を溶かして必要な分を補うそうで、特に就寝中は食事をとらないので朝食にタンパク質を摂ることが重要だとか。
筆者は、朝はコーヒーにプロティンを入れて飲むようにしています。タンパク質は三食それぞれに摂取した方がいいらしいので、昼食にはタンパク質を補充できるスープを飲むこともあります。
プロティンにはソイ(植物性)とホエイ(動物性)があります。ホエイの方がタンパク質量が多いのですが、筆者はいまいち身体に合わないのでソイタイプにしています。夏は無糖のアイスコーヒーに入れて、冬はインスタントコーヒーをお湯に溶いてプロティンを加えています。
粉末スープは粉っぽくておいしくないものが多いのですが、このスープはとてもなめらかでおいしいです。サンドイッチやパスタなどの昼食にした時はスープをつけるようにしています。